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bottiglia vino keramos
 
Keramos
"Il nome in greco vuol dire "argilla",
dall'omonimo termine ha origine il
nome del comune di Florinas."
 
 
DATI TECNICI
 
Tipologia: IGT Isola Dei Nuraghi Rosso.
Vitigno: Cannonau e più.
Ubicazione dei vitigni: Florinas SS
Esposizione: Est - Sud.
Altitudine: 400 metri s.l.m.
Terreno: sabbioso - calcareo.
Forma di allevamento: cordone speronato.
Densità d'impianto: 5000 piante per ettaro.
Anno d'impianto: 1965 - 1975.
Resa per ettaro: 60 - 80 quintali.
Periodo di vendemmia: ottobre
Tipo di raccolta: manuale con casse da kg 18 ciascuna.
Vinificazione: macerazione per 20 giorni.
Invecchiamento: 46 mesi, di cui 24 mesi in botti di rovere sui lieviti.
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
Gradazione alcolica: 14%/15% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Colore: Rosso rubino con riflessi granati.
Aroma: profumo particolarmente avvolgente, complesso, variegato di sfumature odorose che spaziano dalla frutta a bacca rossa matura alle spezie.
Gusto: favolosa rotondità con sentore di ciliegia e prugna, diffusa gaudenzia di spezie e finale complesso ed equilibrato. Ricco di personalità.
Abbinamenti Gastronomici: primi piatti elaborati, secondi di carne rossa e cacciagione, formaggi stagionati leggermente piccanti, ottimo da meditazione.
 
scheda pdf
 
separatore colorato in singoli prodotti 
 
piccola linea rossa       Riconoscimenti
 
Keramos Cannonau di Sardegna DOC Riserva
  • Medaglia d’Argento al “AWC Vienna 2014 – International Wine Challenge”
  • Medaglia d’argento al 2° concorso internazionale “Grenaches du Monde”, Francia 2014 Robert Parker (guru internazionale dell'enogastronomia) lo classifica fra i primi 10 vini del Centro-Sud Italia
  • Super Tre Stelle “Guida Oro I Vini di Veronelli 2014”
  • Corona “Vinibuoni d’Italia 2014”
  • Corona “Vinibuoni d’Italia 2013”
  • Tre Bicchieri "VINI D'ITALIA 2009"Gambero Rosso
  • Diploma d’Argento “Expovina – Internationale Weinpramierung, Zurich 2012”
  • Corona “Vinibuoni d’Italia 2012”
  • Robert Parker’s Wine Advocate 2011: 93 punti
  • Vincitore al 3° concorso enologico nazionale “Vini del Mediterraneo”
  • Robert Parker (guru internazionale dell’enogastronomia) lo classifica fra i primi 10 vini del Centro-Sud Italia
  • 1° Classificato nella categoria Vini Rossi DOC al 7° Concorso Enologico "Sapori di Romangia"
  • Protagonista de "Il Mio Vino" Davide contro Golia (Davide - Keramos, Golia - Turriga)
  • Medaglia d'Argento - 8° Concorso Enologico Internazionale "LA SELEZIONE DEL SINDACO"

 

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