facebook  twitter  google plus  pintarest  youtube  
inglese  italiano 
 
 
 piccola linea gialla       Linea Sardo Tenute Soletta  
 
bottiglia vino cannonau doc
 
Sardo Cannonau
Il nome di quEsto vino è ricavato dal latino e vuole essere
un riferimento al passato, a ciò che è stato, cioè "un tempo,
una volta". Si ritiene, infatti, che in età nuragica i vini allora
consumati fossero qualcosa di molto simile al vino rosato.
 
 
DATI TECNICI
 
Tipologia:Cannonau di Sardegna DOC.
Vitigno: Cannonau
Ubicazione dei vitigni: Florinas
Esposizione: Est - Sud.
Altitudine: 400 metri s.l.m.
Terreno: sabbioso - calcareo.
Forma di allevamento: cordone speronato.
Densità d'impianto: 5000 piante per ettaro.
Anno d'impianto: 1965 - 2002
Resa per ettaro: 90 - 100 quintali.
Periodo di vendemmia: Ottobre
Tipo di raccolta: manuale con casse da kg 18 ciascuna.
Vinificazione: in rosso e macerazione con bucce per 20 giorni.
Invecchiamento: 24 mesi sui lieviti
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
Gradazione alcolica: 13/14% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Colore: rubino, limpido e lucido.
Aroma: profumo intenso e tipico, con richiami minerali e terrosi, melograno e viole mammole.
Gusto: sequilibrato, caldo con carica glicerica ben contrastata da tannini rotondi ed eleganti.
Abbinamenti Gastronomici: si sposa perfettamente con carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di cacciagione, formaggi stagionati.
 
 
 
scheda pdf
 
 
separatore colorato in singoli prodotti 
 
grande linea gialla       Riconoscimenti
 
Sardo Cannonau di Sardegna DOC

 

keramos linea tenute soletta
Keramos
 
cannonau sardegna doc linea sarda tenute soletta
Cannonau DOC
kyanos linea tenute soletta
Kyanos
 
vermentino sardegna doc linea sarda tenute soletta
Vermentino DOC
hermes linea tenute soletta
Hermes
 
keramos linea grappe tenute soletta
Keramos
corona mayore linea umberto soletta
Corona Majore
 
kyanos linea grappe tenute soletta
Kyanos
chimera linea umberto soletta
Chimera
 
hermes linea grappe tenute soletta
Hermes
prius linea umberto soletta
Prius
 
extra vergine di oliva linea olio tenute soletta
Extra Vergine Oliva